纯化日粮(左)和全食日粮对比。王昊昊/摄 ■本报记者 王昊昊 一排排小鼠的食盒里,装着颜色、质地高度一致的“标准餐”——由酪蛋白、玉米淀粉、蔗糖等高度提纯成分配制而成的纯化日粮。这是生物医学实验室里常见的场景。 过去50年来,生命科学领域绝大多数研究以纯化日粮喂养小鼠,这被奉为动物实验的“金标准”。近3年,在以高脂饮食构建的小鼠模型中,高达80%的已发表SCI(科学引文索引)论文采用了纯化日粮。 湖南农业大学教授文利新团队近日在《细胞-代谢》发表文章,对这一“金标准”提出质疑和挑战。他们用系列研究证实,动物实验的“金标准”可能在一定程度上扭曲了我们对人类疾病和生命科学的理解,改写了实验动物日粮模型的研究格局。 沿用了50年的“金标准” 喂养实验动物的饲料不仅关乎动物健康,也影响实验结果,最终影响对人类疾病等的理解。实验小鼠的日粮主要是纯化日粮和全食日粮。前者相当于人工精准配制的一种营养组合物,特点是成分清晰、配方稳定,开展研究的重复性好。而全食日粮则好比人们日常吃的五谷杂粮,由玉米、小麦、豆粕等天然原料制成,成分复杂,但更接近人类真实的饮食结构。全食日粮除了含有蛋白质、碳水等基础营养,还天然含有大量膳食纤维、植物雌激素等“边角料”成分。 论文第一作者、湖南农业大学博士生郭芳瑞介绍,过去50年里,研究者在开展动物实验时主要采用纯化日粮。 早在1962年,美国国家科学研究委员会就发布了《实验动物营养需要》。这被称作第一张“营养地图”,为后续的饲料标准化打下基础。真正让纯化日粮走上“餐桌”的是1976年美国国立卫生研究院推出AIN-76配方,让诸多国家的实验室第一次用上同一种小鼠“标准餐”,成为沿用至今的全球“金标准”。该配方于1993年升级为AIN-93系列。 “动物实验中小鼠饲料的选择,似乎是方法论上的盲区。”长期开展畜禽健康养殖研究的中国科学院亚热带农业生态研究所研究员李铁军表示,纯化日粮价格比全食日粮贵10倍左右,为什么大家还是爱用它?就是因为它成分干净、实验可重复度高。鲜有研究者对如何选用两种饲料进行深入探究,即使有质疑声,最终也归于沉寂。 10年追索一个疑问 文利新团队关于实验动物饲料的研究,源于实验中的一个奇怪现象。2016年,团队在做豆油和猪油对比时发现,用天然全食日粮和纯化日粮开展糖脂代谢研究时,得出的结果居然互相矛盾。 例如,许多基于纯化日粮的动物模型研究显示,猪油是一种不利于健康的“坏”食物。然而,团队基于全食日粮开展的研究发现,适量摄入猪油实际上有益于机体的代谢稳态调控。 “我们联想到,不少药物研究在实验阶段效果良好,在临床应用中却效果不佳,甚至没效果。”文利新说,团队猜想,有没有可能实验阶段就出错了。 纯化日粮这种人造“标准餐”有一个根本缺陷,就是把天然食物里成千上万种非必需但有用的成分都剔除了,比如膳食纤维、植物雌激素、多酚类物质。这些成分虽然不是必需营养素,却是连接饮食、肠道菌群和人体代谢的关键纽带。 为了验证这个猜想,团队从2018年开始做了一系列对比实验。 首先是全食与纯化日粮对小鼠糖脂代谢的影响差异及其机理研究。团队成员、湖南农业大学博士生张琳玉证实了之前的猜测,用近4年时间,首次发现利用纯化日粮饲喂的实验动物模型开展糖脂代谢类研究,得出的结论存在系统误差或错误,而用全食日粮做小鼠饲料更贴近人类真实饮食,得出的结论更可信。该成果2022年发表于《食品与功能》,并被选为封面文章。 有没有可能小鼠糖脂代谢的结果是孤例?团队紧接着开展了基于纯化和全食日粮对低聚木糖的功能评价研究。“结论也是矛盾的。”论文共同通讯作者、湖南农业大学青年教师王吉说。 虾青素在多种阿尔茨海默病的动物模型中显示出明确的神经保护作用和认知改善效果,但目前人体临床试验尚无足够的证据证实其在患者群体中有显著疗效。 “我们同步开展了纯化和全食日粮的虾青素对神经炎症效果评价研究,发现虾青素在纯化日粮模型中,对小鼠认知功能障碍的改善作用效果极为显著,而全食日粮模型却没有效果。”王吉表示,这可能解释了虾青素对阿尔茨海默病预防和改善效果为何在动物实验中十分显著,在临床实践中却不理想。 换句话说,同一种功能成分在不同饲料模型下,可能得出截然相反甚至互相矛盾的结论。 意识到问题的严重性后,团队花了近两年时间,检索了国际权威医学文献数据库PubMed中19581篇关于高脂饮食小鼠的论文,重点分析研究了2023至2025年间发表的4904篇。结果发现,80%的研究用的是纯化日粮,只有7%用了全食日粮,剩下的甚至没说清楚用的是什么饲料。 “更让人担心的是,饲料的选择正在系统性地影响研究结论。比如,抗癌药物他莫昔芬在富含植物雌激素的天然饲料组里,药效被明显削弱了,但在没有这种成分的纯化饲料组里,就没有这种干扰。”郭芳瑞说。 慎重选择饲料而非仅追求实验效果 “我们希望通过这篇论文,呼吁慎重选择饲料模型,重新审视实验动物的饲料使用。”文利新表示。 前述研究案例都指向了一个科研方法论上的“盲区”,即当研究涉及饮食模式、肠道菌群或功能性成分时,如果还习惯性地用纯化日粮,相当于把一个重要的生物学变量当成了可以忽略不计的常量。简单来说,就是漏了一个关键因素,得出的结论自然也就不严谨,甚至相反。 “《细胞-代谢》编辑部高度关注这一重要学术观点,特邀美国麻省理工学院的学者同期撰写文章,将两篇论文做成了互补的学术专题。”文利新说。 美国学者的论文提出,纯化日粮为营养研究提供了成分明确的研究平台,能提高研究中因果推断的准确性。当研究设计与生物学问题相契合时,纯化日粮可开展靶向性的营养素功能缺失研究,进行实验性、系统性的脂类来源替换实验,并助力发现饮食-微生物组-药物间的相互作用。 文利新团队的论文则重点强调了全食日粮不可替代的优势,纯化日粮虽然精准,却缺失了天然食物中各种成分之间复杂的相互作用。相关结论只有在更贴近人类真实饮食的模型中验证,才能真正用到临床实践中。 “美国学者的论文提出,为最大化研究转化价值,建议在谷物型基础饲料或贴近人类饮食模式的饮食体系中开展补充验证实验。”文利新介绍,两篇论文各有侧重,但最终的结论高度一致,即科研人员应根据研究的科学问题和目的,慎重选择饲料模型。 畜禽保健湖南省工程研究中心主任、湖南农业大学动物医学院院长易金娥表示,两篇同期发表的论文,敢于质疑沿用半个世纪的实验动物日粮“金标准”,其价值不是给出非此即彼的答案——没说纯化日粮不好,也不说全食日粮是万能的,而是希望科研人员在追求实验可重复性的同时,能进一步认识到方法的精确不等于结论的正确,实验室的标准化也不等于临床转化的可靠性,科学的严谨更在于理解每个变量背后的生物学意义。 相关论文信息: https://doi.org/10.1016/j.cmet.2026.01.004 https://doi.org/10.1016/j.cmet.2026.01.010 特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。">时间:2026-06-10 01:53 春风送暖,柳江两岸繁花似锦,工业名城生机勃发,四海伙伴,相聚柳州。2026年3月18日,以“质胜行远,聚力共赢”为主题的2026年度广西康明斯战略供应商大会在广西柳州圆满召开。

康明斯中国区及东南亚直接采购总监侯世杰、康明斯中国区间接采购总监徐文、康明斯中国区质量中心职能与供应商质量总监张明广、康明斯中国区发动机事业部中马力平台总工程师柯采、广西康明斯总经理曾勇、总工程师向禹、工厂厂长张永胜、业务发展总监周喆、质量总监何俊、采购总监段宁等领导和嘉宾出席会议,来自全国各地的众多合作伙伴代表齐聚于此,与广康凝心聚力、共话机遇、共启全新征程。 
会议伊始,广西康明斯总经理曾勇发表欢迎词,回顾了广康的发展历程和重要里程碑,同时分享了非道路行业发展趋势并针对公司产能、市场变化等情况提出了业务布局、组织变革、人才引进及数字化赋能等规划,期望与供应商一起创新进取,协同共进。 
广西康明斯业务发展总监周喆,分析了工程机械市场情况与未来趋势,指出面对激烈的市场竞争,广康将以客户需求为导向主动变革,来应对市场的挑战,提升客户对产品的信心与满意度。 ![]()
广西康明斯总工程师向禹分享了广康产品最新开发动态,介绍了产品平台特点和优势,将坚持以客户需求为核心,持续为全球不同地区提供适配的产品解决方案。 ![]()
广西康明斯质量总监何俊围绕质量业务以及工程机械行业质量要求展开分享,首先对所有供应商伙伴的付出予以认可和感谢,强调超越客户期望的产品可靠性,是产品追求的终极目标,对新品质量提出更高要求。 ![]()
广西康明斯采购总监段宁对广康采购业务进行介绍,强调市场竞争力、市场感知力和供应链保供的重要性。对全价值链竞争力提升及快速响应等案例进行分享,感谢供应商伙伴给予广西康明斯的鼎力支持,并期待共同建设开放、多元、具备卓越竞争力的供应链体系。 ![]()
广西康明斯能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,离不开供应商合作伙伴的卓越贡献。在表彰环节,广西康明斯颁发了最佳交付奖、优秀客户经理奖、最佳新项目贡献奖、卓越贡献奖-直采、卓越贡献奖-间采、最佳持续改进奖、最佳质量奖以及最佳供应商奖等共八个奖项,对供应商伙伴们的付出,给予高度认可。 质胜行远,聚力共赢。合作伙伴是广西康明斯发展的坚实基石,更是创新突破的重要力量。面向未来,广西康明斯将继续携手供应商合作伙伴,相互支持,共同应对挑战,迈向高质量发展共赢之路。 "> 时间:2026-06-10 01:50 以己微光,温暖着一座城市。怀宁县高河镇天骄苑小区59岁居民朱树生,就是这样一个人。
自1999年第一次与无偿献血结缘以来,他坚持了25年,截至今年6月,朱树生已经献出22600毫升的血液,献血总次数达到89次。他两次获得国家级无偿献血金奖,2019年获得“安徽省无偿献血之星”荣誉称号。今年被评为“怀宁好人”。 25年,他献出“5个自己” 谈及第一次献血的经历,朱树生说,那是一次偶然的际遇。“1999年的一天,我在安庆市区维修家电,偶然间看到了一辆献血车,便走进去,献了400毫升血。当时送了一个纪念手提包,上面印着‘施比受更幸福’几个字。”朱树生说,正是这几个字的激励,从此他便与无偿献血结下了不解之缘。 献血分为献全血和血小板,两者储存时间不一样,人体恢复期也不同。2011年之前,朱树生对无偿献血的知识不甚了解,每次都献全血,恢复期为半年。2011年,他的献血总量达到一定标准,安庆红十字中心血站提供了一次旅游福利。在这次旅游的过程中,他遇到了安庆市无偿献血协会的会长,并被邀请加入协会。 此后,他开始捐献血小板,献血次数更加频繁。因为捐献血小板恢复期为一个月,只要血站一个电话,无论风雨,他都会第一时间奔赴。 2019年9次、2020年6次、2021年12次、2022年12次、2023年5次……翻开朱树生手机里的献血记录,自1999年第一次献血以来,他已经献血89次,其中80次为机采血小板,折合成全血累计献出22600毫升。 这些数字意味着什么?一个成年人全身的血液量约为4000至5000毫升,22600毫升相当于他全身血液换了5遍。如果按救助一个病人平均需要800毫升血液计算,这些血液已让近28个生命垂危患者重获生的希望。 根据安庆中心血站提供的数据,朱树生成为可以查证的怀宁籍居民在安庆和怀宁采血点无偿献血量最多的无偿献血者。 雪是冰的 血是热的 全血可以储存35天,血小板储存期只有7天。由于储存时间太短,所以血小板一般不提前采集储存,只有在医院提出使用申请时,血站才找献血者前来采集。血站系统里能够参与这种应急献血的人并不多。朱树生是其中之一。 2018年2月1日,朱树生接到安庆血站的紧急电话,“有病人急需血小板,能过来吗?”“能!”身在怀宁的他毫不犹豫地答应了。挂完电话,朱树生立刻穿衣出门。那天雪下得很大,怀宁到安庆的国道几乎冻成了冰道。朱树生就在这条打滑的雪路上,自驾40公里赶到市中心血站,献出了一个治疗量的血小板。病人家属十分感动,不仅对朱树生万分感谢,还掏出钱,想要作为谢礼,但被朱树生婉拒。“雪是冰的,血是热的。那样的天气,要是别的什么事我肯定不愿意出门,但是病人情况紧急,大冬天本身就不好找人,如果我拒绝了,就会耽误病人救治。”朱树生说。 脑瘤术后的病人急需血小板、骨癌急需献血……朱树生已经记不清他救助的病人是在什么情况下急需血,但是他知道,每次情况都很紧急。“每当在血站看到家属渴望的眼神,我都为自己能够拯救生命做一点奉献而感到荣幸。救助别人,感觉比自己得到帮助还要开心。”朱树生表示。 将热血能量传得更远 朱树生说,一个人献血一百次,不如让一百个人各献一次血。在平时的工作生活中,一有机会他就向朋友、同事们科普献血知识,讲述自己无偿献血的经历,带动朋友们加入无偿献血队伍中来,并长期通过网络媒体宣传无偿献血。他还经常到相关单位和协会开展无偿献血宣传,组织开展集体献血。据不完全统计,朱树生共组织过近20次的集体献血活动,参与献血的志愿者超过600人次,累计献血量超过20万毫升。 加入安庆无偿献血者协会以后,他经常到献血点做服务,让更多的人加入这个爱心行列中来。截至目前,他义务服务时间已超过300小时。 他还通过骑行扩大宣传范围。2018年起,他在自己的单车上插上一面“无偿献血,救人利己”的小旗,想着“播下了一颗种子,随时可能会发芽”。他一路骑行,一路宣传无偿献血。骑行轨迹涉及6个省,总距离超过3万公里。2018年7月19日是他54岁的生日,这一天他正好骑行路过河南周口,他找到当地血站,捐献了一个单位的血小板,他用这种方式送给自己一份特殊的生日礼物。 “人的生命是有限的,能够献血的时间和献血量更是有限的,但爱心的力量却是无限的。明年我就到了法定献血的最大年龄,我会坚持到最后一刻……”朱树生说。(记者 雷琳琳 通讯员 王凤高 实习生 邵文静) "> 时间:2026-06-10 01:39 |